Dynamic Pricing คือกลยุทธ์การตั้งราคาที่ปรับราคาสินค้าหรือบริการแบบเรียลไทม์ตามปัจจัยที่เปลี่ยนแปลง เช่น อุปสงค์ อุปทาน สภาวะการแข่งขัน และช่วงเวลา วิธีนี้ถูกใช้มาอย่างยาวนานในการกำหนดราคาตั๋วเครื่องบินและห้องพักโรงแรม และกำลังขยายตัวไปสู่อุตสาหกรรมที่หลากหลายมากขึ้น เช่น ค้าปลีกและร้านอาหาร อันเป็นผลมาจากการแพร่หลายของ AI
ราคาคงที่แบบดั้งเดิมถูกกำหนดจาก "ต้นทุน + มาร์จิน" และเมื่อตั้งค่าแล้วจะไม่เปลี่ยนแปลงเป็นระยะเวลานาน Dynamic Pricing พลิกสมมติฐานนี้ด้วยการขึ้นราคาในช่วงเวลาหรือฤดูกาลที่มีความต้องการสูง และลดราคาในช่วงที่ลูกค้าน้อย เพื่อเพิ่มรายได้ให้สูงสุด
วิธีการนี้มีประวัติยาวนานหลายสิบปีในอุตสาหกรรมการบิน แต่อุปสรรคในการนำไปใช้นั้นสูงมาก เนื่องจากต้องดำเนินการพยากรณ์ความต้องการ การติดตามคู่แข่ง และการจำลองราคาทั้งหมดแบบเรียลไทม์พร้อมกัน
ด้วยวิวัฒนาการของโมเดล Machine Learning ต้นทุนในการนำ Dynamic Pricing ไปใช้จึงลดลงอย่างมาก แนวทางที่นิยมคือการนำข้อมูลยอดขายในอดีต สภาพอากาศ ข้อมูลอีเวนต์ และราคาของคู่แข่งมาป้อนเข้าโมเดลเพื่อพยากรณ์ราคาที่เหมาะสมที่สุด
ในอุตสาหกรรมโรงแรมของไทย การนำโมเดลพยากรณ์ความต้องการที่ผสมผสานข้อมูลราคาจาก OTA (Online Travel Agency) กับสถานะการจองของโรงแรมเองกำลังขยายตัวมากขึ้น การรักษาสมดุลระหว่างอัตราการเข้าพักและราคาห้องพักเฉลี่ย (ADR) เป็นความท้าทายด้านการบริหาร และการปรับราคาให้เหมาะสมด้วย AI ได้รับความสนใจในฐานะเครื่องมือที่ช่วยบรรเทาความขัดแย้งระหว่างสองเป้าหมายนี้
หากราคาเปลี่ยนแปลงบ่อยเกินไป อาจเกิดความเสี่ยงที่ลูกค้าจะสูญเสียความไว้วางใจ เมื่อสินค้าชิ้นเดียวกันมีราคาเปลี่ยนไปภายในไม่กี่ชั่วโมง จิตวิทยา "ไม่รู้ว่าควรซื้อเมื่อไหร่" อาจเกิดขึ้นและลดแรงจูงใจในการซื้อได้
นอกจากนี้ ยังมีการชี้ให้เห็นถึงความเสี่ยงของ "การสมคบกันของอัลกอริทึม (Algorithm Collusion)" ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อคู่แข่งใช้อัลกอริทึมเดียวกันและอ้างอิงราคาซึ่งกันและกัน จนนำไปสู่การแข่งขันลดราคา ในทางปฏิบัติ การออกแบบที่ผสมผสานการกำหนดราคาขั้นต่ำและข้อจำกัดแบบ Rule-based จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง


Shadow AI หมายถึง เครื่องมือและบริการ AI ที่พนักงานนำมาใช้ในการทำงานโดยไม่ได้รับการอนุมัติจากฝ่าย IT หรือผู้บริหารขององค์กร ซึ่งมีความเสี่ยงต่อการรั่วไหลของข้อมูลและการละเมิดข้อกำหนดด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ (Compliance)

AI Agent อิสระที่รับบทบาทหน้าที่งานเฉพาะด้านและดำเนินงานอย่างต่อเนื่องเช่นเดียวกับพนักงานมนุษย์ จุดที่แตกต่างจาก AI Assistant แบบดั้งเดิมคือมีขอบเขตความรับผิดชอบในฐานะตำแหน่งงาน ไม่ใช่เพียงการตอบสนองต่อคำสั่งแบบครั้งต่อครั้ง

การบำรุงรักษาเชิงพยากรณ์ (Predictive Maintenance) คือวิธีการที่ใช้ AI วิเคราะห์ข้อมูลเซ็นเซอร์และบันทึกการทำงาน เพื่อคาดการณ์ความเสียหายของอุปกรณ์ล่วงหน้าและวางแผนการซ่อมบำรุง

วิธีที่ธุรกิจโรงแรมและท่องเที่ยวในไทยเริ่มใช้ AI สำหรับ Dynamic Pricing